Arome antique

Depuis quelques temsp je suis tombée dans les Féves de Tonka, je les décline en crème brulée, en crème anglaise avec des fruits pour faire un gratin et aujourd'hui j'ai choisi d'essayer de faire une crème caramel parfumée à la Féve Tonka. INGREDIENTS...

L'hydrolat ou hydrosols en anglais est l'un des produits de la distillation par entraînement à la vapeur d'eau des fleurs, feuilles ou rameaux des plantes. Par cette opération on obtient deux produits inestimables pour notre santé et notre beauté : -...

Départ vers 9h30 pour strasbourg direction le salon du chocolat. Arrivée en vue du Hall d'exposition vers 10h30 juste à temps pour assister à la mini conférence donnée par Mickaël Azouz Médaille d'or aux Championnats du monde des Chocolatiers1989. Nous...

Aujourd'hui je vais tenter de mettre en route ce blog et de garder ainsi un petit journal au jour le jour de la famille. La famille d'abord : Mon cher et tendre Jean-Claude 48 ans Ma fille ainée Roxanne 21 ans (plus souvent à Nancy qu'à la maison pour...